Sådan f..... din hjerne med din smag

Sådan smager din hjerne – en sanselig øloplevelse på Bøgedal

Betyder det noget for smagen, om du spiser popcorn af en rød eller en blå skål? Eller om chokolademoussen serveres på en glat, hvid tallerken frem for en ru, mørk overflade?

Forskning viser, at vi smager med hele sanseapparatet – hjernen, øjnene, hænderne og ørerne – og ikke kun med tungen. Til dette arrangement udfordrer vi jeres smagsløg og leger med den måde, omgivelserne snyder og former vores smagsoplevelse på.

Det kan du forvente:

Rundvisning i bryggeriet:

• Kom med helt ind i Skandinaviens eneste all-gravity bryggeri.
• Hør Bøgedals historie og anekdoter fra vores mere end 22 år med kompromisløst bryghåndværk.

Sensorisk oplevelse:

• Smagning af 5–7 forskellige Bøgedal-øl, hvor vi eksperimenterer med forskellige glas, teksturer samt serveringer med og uden små hapsere.

Nye indsigter:

• I går herfra med en helt ny forståelse for jeres egne præferencer, og hvor let (og sjovt) det er at manipulere hjernens smagsindtryk.

Praktisk info:

• Varighed: Ca. 2 timer
• Antal: Max 15 personer (for at bevare nærværet og fordybelsen)
• Pris: Efter aftale.

Det er underholdende, og det virker særligt godt som personale arrangement — folk snakker om det længe efter.

Smagningen aftales direkte med Gitte.