Vi glæder os til at åbne dørene til årets julemarked på Bøgedal. Vi tænder lysene i gården, bryggeriet dufter af malt og jul, og der er plads til både snak, smil og smagsprøver og gode tilbud i bryggeriet, laden og baren. Vi byder på et udvalg af Bøgedals øl og gode sager fra Osteriet – ost og julelækkerier, der hører julen til.
Bøgedal Brew ligger i Vejle ådal. Vi brygger håndlavet øl fra start til slut uden pumper. Vi flytter øllet fra kar til kar ved hjælp af et hejseværk. Øllet er smagfuldt, fyldigt, elegant og afbalanceret med mange smagsnuancer som vin. Vi bruger et fritfaldsbryggeri, hvor urten koges over brænde i et kogekar formet som en tyr. Bryggeriet har været åbent siden 2004.
Møde Bøgedal sammen med Master Fatman i DR serien Smagen af Danmark
Rundvisning og smagning på Bøgedal med og uden tapas :-)
Vi holder smagninger fra 2 til 40 personer, hvor du typisk smager 5 øl og får hele fortællingen om Bøgedal.
Vi har ledige pladser til Tapas og smagning 14/11 og 22/11
Julekasser SKAL bestilles og kan afhentes på Bøgedal fra 1. - 23. december eller sendes
Vi har lavet lidt forskellige kasser med små eller store flasker som du kan vælge imellem.
Der 4 julekasser & 6 forskellige mixkasser at vælge imellem
PHOTO aleksander
Ølsmagning og rundvisning
“Jeg har været på mange bryggerier i hele verden, men det her er det mest unikke jeg har set nogensinde”
Oplev Bøgedal med en rundvisning og smagsprøver :
Rundvisning i bryggeriet
Bøgedals historie
Få du indblik i et af Skandinaviens (og verdens) eneste all gravity-bryggeri
Smagning af øl
Tapas er tilkøb
Ølsmagning og rundvisning på 1.30 time
Varighed: 1,5 time
Pris: 375 kr. pr. person
Minimum: 2 personer
Hvornår: Når det passer dig hvis I er fra 2 personer
Planlagte ølsmagninger med plads til flere gæster - kan også bookes af 1 person:
Lørdag den 29. november 2025 kl. 15-16.30
Fredag den 5. december 2025 kl. 15-16.30 6 pladser
Lørdag den 31. januar 2026 kl. 15-16.30 6 pladser
TAPAS & Rundvisning/ølsmagning på 2,5 time
Vi starter med en rundvisning i bryggeriet og et par smagsprøver. Herefter serveres tapas i den hyggelige lade om sommeren – og indenfor om vinteren. Her nyder vi forskelligt øl, som matcher maden.
Varighed: 2,5 time
Pris: 570 kr. pr. person
Minimum: 8 personer
Ekstra øl: kan tilkøbe som fadøl
Hvornår: Når det passer dig hvis I er fra 8 personer
Planlagte tapasarrangementer med plads til flere gæster – kan også bookes af 1 person:
Hvis ovenstående dato ikke passer dig
Du mulighed for at sende et par bud på datoer, som passer dig og så tager vi den derfra.
Vi har oftest rundvisninger
Fredag kl. 17
Lørdag kl. 13 eller 15
Bookning af smagning ved opslåede datoer kan ske op til dagen før. Bookning af special dato og tapas skal ske senest 3 uge før på mail.
Rundvisning på 1 time →
3 smagsprøver på 15 cl
4 per. kr. 1300,- derefter 325,-/per.
Smagninger for firmaer og grupper - skiv til os
1 stk kr. 280+forsendelse - 2 stk kr. 540,- gratis forsendelse
Vælge mellem disse julekasser:
Adventskalender kr. 300,- v/ 2 stk 280,- og gratis forsendelse
Julemix 660,- spar 70,-
Julegotter 580,- spar 50,-
JuleNisse 630,- spar 65,-
12 julefristelser 630,- spar 30,-
Vælge mellem disse mixkasser :
Lyse øl 580,- spar 50,-
Mørk øl er bedst kr. 690,- spar 61,-
Økokassen kr. 580,- spar 50,-
Bryggerens favoritter kr. 650,- spar 66,-
Smagningskassen med 12 små flasker kr. 700,- spar 53,-
Hyggekassen kr. 620,- spar 65,-
Tilbudskasser 500,- • 6* 75 cl / 12*36,5cl
2 * 36,5 cl = 1 x 75 cl
Pris Dkr. 500,- Spar op til kr. dkr. 221,-
Diverse øl med skadet label 75 cl & 36,5 cl
Jule Booster 75 cl
Bøgedal Gylden 1 36,5 cl
Vores øl er håndlavet fra start til slut på et af verdens få fritfaldsanlæg. Øllet løber fra kar til kar ved hjælp af hejseværk, helt uden pumper. Alt foregår med omtanke og ro– urten koges over brændeild, og hver flaske tappes i hånden.
Øllet er smagfuld, afbalanceret, fyldigt og skabt til at løfte madoplevelsen – inspireret af dansk brygtradition.
Siden 2004 har vi bygget bryggeriet op med fokus på bæredygtighed – genbrugsmaterialer, lavt CO₂-aftryk og en cirkulær tilgang, hvor vores økologiske mæsk bliver til næring for 10-12 køer på vores bakker.
Bøgedal er ikke bare øl – det er et valg om kvalitet, ægte håndværk og kærlighed til naturen.
“Når Casper Vorting viser rundt i bryggeriet føler man sig umiddelbart hensat til en efterhånden sjælden stemning, som man ellers kun oplever, når vinkyperen stolt viser rundt i kælderen på en mindre sydeuropæisk vingård. Denne sælsomme stemning og ånd afspejler sig i alt på stedet; i bryggemetoden, i valg af flaske, etikette osv. Alt oser af kvalitet og moden respekt for øllets egne karaktertræk.”
